Bánh Mì Chuối

Bánh mì chuối chắc ai cũng biết  nó  là cái gì rồi nhỉ 😉

Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào công thức nhỉ?

250 gr bánh mì

530ml nước

800 gram chuối , lột chuối vui vẻ =)

125 gram đường

1 tsp muối

1 tsp rượu chuối

1 tsp vanilla

4 tbsp bột mì

Cách làm

  1. Cắt bánh mì ra thành miếng dày 2cm, bề ngang 1 xăng
  2. Cắt chuối thành lát, dày khoảng 1 cm, cho 25 gram đường,1 tsp muối,với rượu chuối vào 9không co rượu cũng ok con dê không vấn đề) trộn lên. Cho vô tủ lạnh, để em nó ở đó khoảng 1 tiếng 20 phút, lâu lâu mở tủ lạnh trộn lên 1 lần
  3. Bánh mì cho nước cốt vô, 100 gram đường, vanilla, với bột mì, trộn lên.
  4. Để đó chừng nào mà chuối ngâm trong tủ lạnh đủ 1 tiếng 20 phút
  5. Làm nóng lò, 170C, lấy khuôn đường kính 20 cm.
  6. Làm theo hình:

Xắp chuối: 

Đổ hỗn hợp bánh mì lên;

Rồi chuối:

Rồi bánh mì:

luân phiên nhau chừng nào hết thôi.

*Nếu mà làm hết rồi, mà chuối là lớp cuối cùng thì bọc giấy bạc

7. Nướng 1 tiếng trong cái lò đã làm nóng, 170C, nếu bọc giấy bạc, thì sau 20 phút thì gỡ giấy bạc ra.

8. nướng xong thì úp bánh ngược xuống, để lên dĩa, bỏ tủ  lạnh ăn ngon lắm! =)

 

Trả lời